Испанцы изобрели голубое вино

• 26.06.2016, 16:45

Изобретатели уже успели продать 70 тысяч бутылок необычного напитка.

Испанские сомелье будут не на шутку удивлены - в их стране изобрели новый сорт вина голубого цвета. Изобретатели уже успели продать около 70 тыс. бутылок необычного напитка. В составе вина, которое выпускает компания Gik совместно с учеными, красный и белый испанский виноград разных сортов. Чтобы добиться голубого цвета, в вино добавили краситель индиго, который в сочетании с растительным пигментом в кожуре винограда дает такой прозрачный оттенок, сообщает znaj.ua.

Такой выбор цвета не случаен - он олицетворяет "движение, инновации и бесконечность", как говорят сами производители. Голубое вино лучше всего сочетать с суши, начос с гуакамоле или пастой карбонара.

Необычный напиток уже в ближайшее время попадет на европейский и американский рынки. Стоимость оригинального вина составит от € 10-16.