Навукоўцы назвалі тып кавы, які прадухіляе дыябет другога тыпу

• 10.11.2022, 19:32

Даследаванне швэдскіх навукоўцаў.

Стала вядома, што пэўны тып кавы можа дапамагчы ў прадухіленні дыябету другога тыпу. Гэта пацвярджае даследаванне швэдскіх навукоўцаў, паведамляе рэсурс «Медыцына і навука».

Дзякуючы біямаркерам у крыві, даследчыкі змаглі высветліць, што фільтраваная кава можа знізіць рызыку развіцця дыябету другога тыпу. Такім чынам, навукоўцы Тэхналагічнага ўніверсітэта Чалмерса і Універсітэта Умеа ў Швэцыі ўсталявалі, што спосаб падрыхтоўкі кавы ўплывае на яго ўздзеянне на арганізм чалавека.

- Фільтраваная кава станоўча ўплывае ў плане зніжэння рызыкі развіцця дыябету другога тыпу. Але вараная кава не мае такога эфекту, - сцвярджае Рыкард Ландбэрг, прафесар харчовай навукі ў Чалмерсе.

Выяўлена, што ў людзей, якія выпіваюць 2-3 кубкі фільтраванай кавы на дзень, рызыка развіцця дыябету 2 тыпу на 60% ніжэйшая, чым у людзей, якія п'юць менш за 1 кубкі такой кавы штодня. А вось ужыванне варанай кавы (прыгатаванай у класічных кофемашынах, кававых капсулах або фрэнч-прэсах і г.д.) не мае ніякага ўплыву на рызыку развіцця дыябету.

Пры гэтым даследнікі падкрэсліваюць, што на гэтым этапе яшчэ нельга рабіць якія-небудзь высновы што да метадаў прыгатавання кавы. А ўздзеянне кавы на здароўе, як заўважаюць навукоўцы, залежыць не толькі ад таго, фільтраваная яна ці не, але і ад таго, як апрацоўваліся кававыя зерні і напой наогул.