Названы прадукт, які паляпшае стан мозгу

• 7.11.2018, 12:56

Ён таксама дапамагае зрабіць імунную сістэму мацнейшай.

Лекары паведамілі пра тое, што свіное сала дапамагае зрабіць мацнейшай імунную сістэму. Акрамя таго, ужыванне сала паляпшае функцыянаванне галаўнога мозгу і зніжае рызыку ўзнікнення хваробы Альцгеймера, паведамляе healthinfo.ua.

У свіным сале ўтрымліваюцца вітаміны А, Е, D, F, мікраэлементы, тлустыя кіслоты, як насычаныя, так і ненасычаныя. Самай каштоўнай сярод кіслот, якія змяшчаюцца ў свіным сале, з'яўляецца арахідонавая кіслата, якая мае цэлы спектр карысных эфектаў: гэтае рэчыва паляпшае стан галаўнога мозгу, а таксама сардэчнай мышцы, нырак і паляпшае склад крыві, зніжаючы ўзровень халестэрыну. Даследаванні паказалі, што ў людзей, якія ядуць сала, зніжаецца рызыка развіцця хваробы Альцгеймера.

Станоўчай уласцівасцю валодае адзін з галоўных кампанентаў свінога сала - лецыцін. Ён робіць мембраны клетак больш эластычнымі і трывалымі, што асабліва важна для сценак крывяносных сасудаў. Таму ўжыванне сала паляпшае таксама функцыянал сардэчна-сасудзістай сістэмы.

У людзей, у рацыён якіх уваходзіць сала, па назіраннях спецыялістаў, зніжаецца рызыка ўзнікнення анкалагічных захворванняў, бо гэты прадукт змяшчае шмат антыаксідантаў. Прысутнасць свінога сала ў рацыёне дапамагае выводзіць лішак халестэрыну, таксінаў з арганізма. На думку медыкаў, калі час ад часу яго ўжываць, то можна панізіць рызыку развіцця анкалагічных паталогій.

У той жа час спецыялісты папярэджваюць, што свіное сала патрабуе ўмеранасці і досыць з'ядаць не больш за 2 невялікія кавалачкі ў дзень - лепш за ўсё разам з хлебам і зелянінай.